Gefüllte Hähnchenbrust

 

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Hähnchen geht ja immer, finde ich… aber möglichst einfach in der Zubereitung, also einfach rein ins Rohr 😉 Dieses Hähnchen ist gefüllt mit einer Frischkäse-Tomaten-Kräuter-Mischung und schmeckt einfach nur nach Sommer!!!

Gefüllte Hähnchenbrust

Für 4 Esser:
4 Hähnchenbrüste
200g Frischkäse
frische Kräuter
getrocknete Tomaten
ev. etwas geriebenen Käse
1-2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Paprikapulver

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Das Backrohr auf 210°C vorheizen.

Für die Füllung den Frischkäse, die kleingeschnittenen Knoblauchzehen, wer mag, etwas geriebenen Käse (empfehlenswert!!! 😉 ), die klein gehackten Kräuter und die kleingeschnittenen getrockneten Tomaten gut vermischen.

In die Hühnerbrüste Taschen einschneiden und die Füllung hineingeben.

Das Fleisch in eine gefettete Auflaufform setzen und alles bei 210°C für 25 Minuten  braten lassen.

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