Einladung_MH_Kärnten+Meer

Frau Jot kocht im Moserhof

Letzten Freitag war es soweit – ich habe im Moserhof gekocht! Zusammen mit Lee Wielstra, dem Chefkoch im Hotel Moserhof in Seeboden, durfte ich...
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Westwing Genuss Guide

Kennt ihr eigentlich schon den Genuss Guide von Westwing??? Die Internetseite Westwing Home & Living bietet wunderbare Wohnaccessoires und Möbel an, komplettiert seine Seite...
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Germknödel pikant

Germknödel, bei uns in Kärnten auch Dampfnudel genannt, sind eigentlich eine süße Angelegenheit – gefüllt mit Powidl, mit Mohnbutter übergossen ist es ein Traum...
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French Toast – Auflauf

  Sonntagsfrühstück wird im Hause Jot groß geschrieben, wie meine Instagram-Follower bereits wissen. Gerne auch mit Gästen, denn dann kann man auch einmal etwas Neues...
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Empanadas mit Rindfleisch

Empanadas sind südamerikanische Teigtaschen, die die verschiedensten Füllungen haben können. Ich habe sie als erstes mit Rindfleisch ausprobiert, demnächst bekommt ihr aber noch ein...
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Parmesanhühnchen aus dem Ofen

In letzter Zeit war es am Blog etwas ruhig, da mein Leben 1.0 mich absolut in Beschlag genommen hat. Ich habe aber trotzdem weiterhin...
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Apfelpunsch

    Heute gibt es einen ganz schnellen Apfelpunsch ohne Alkohol. Ein wunderbar heißes Getränk für vorweihnachtliche Winterabende (sofern man bei uns im Moment...
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Filet Wellington

Wenn wir Gäste bekommen, mache ich gerne einen Braten. Ich kann mich in Ruhe um die Beilagen kümmern, während das Fleischstück im Ofen fertig...
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Bratapfel-Tiramisu

Ein Dessert, das die ganze Herbst/Winterzeit passt, aber speziell auch zu Weihnachten – Bratapfel-Tiramisu! Perfekt zum Vorbereiten, wenn man Gäste erwartet und wirklich lecker....
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Ofengeröstete Kürbissuppe

Im Moment ist ja wieder Kürbiszeit und egal, wohin man schaut, läuft einem die Kürbissuppe über den Weg. Ich wollte einmal ein anderes Rezept...